Не имея выхода к морю между Грузией, Ираном, Азербайджаном и Турцией, быстрые реки Армении и высокие плато обрамлены скалистыми Кавказскими горами. Ранние цивилизации, древние королевства и коммунистическое государство жили в том, что считается колыбелью вина. Благодаря победам и суматохе винная

Танины, группа горьких и вяжущих соединений, в изобилии встречаются в природе. Они присутствуют в древесине, коре, листьях и плодах таких различных растений, как дуб, ревень, чай, грецкий орех, клюква, какао и виноград. Возможно, самое главное, они также содержатся в вине. Что делают дубильные

Органический. Биодинамический. Естественный. Что все это значит? По мере того как винный мир движется к экологической сознательности и устойчивости, у потребителей остается все больше модных словечек и вопросов. Иногда различие между органическим, биодинамическим и натуральным бывает нечетким. Эти

Когда дело доходит до дегустации вин, не всем легко распознать многочисленные ароматы в вине. Если вы когда-нибудь смотрели на дегустационные заметки винодельни и видели такие слова, как «стружка карандаша», «слива на гриле» или « свежесрезанный садовый шланг », и думали про себя… о чем, черт

В этой стать я никого и ничего не оправдываю. Я не защищаю алкоголиков и нам подобных. И прежде всего, когда я пишу о подобных мне алкоголиках я имею ввиду тех, кто осознал, что он алкоголик и что у него алкоголизм и он пытается бороться с этой проблемой. Всё, что я описываю в своих статьях и из